Manfaat Beras Ketan Merah Bagi Kesehatan

Pernahkah Anda mengkonsumsi beras ketan hitam? Beras ketan hitam merupakan beras ketan yang berwarna hitam. Siapa yang menyangka bahwa beras jenis ini memiliki segudang nutrusi dan manfaat yang berguna bagi tubuh. Berikut merupakan ulasannya.

Kandungan Beras Ketan Hitam

Beras ketan hitam memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat. Selain itu, beras ketan hitam juga dipercaya memiliki kandungan zat lain berupa anthocyanin yang merupakan zat alamiah antioksidan yang memiliki fungsi dasar melindungi tanaman ketan hitam dari radiasi sinar ultraviolet. Berikut merupakan informasi kandungan nutrisi yang terdapat dalam 100 gram beras ketan hitam dalam berbagai kondisi yang diterangkan dalam tabel berikut.

Tabel 1. Kandungan Nutrisi Beras Ketan Hitam per 100 gram

Kandungan Nutrisi Jumlah
energi 356 kkal
protein 7 gr
lemak 0,7 gr
karbohidrat 78 gr
kalsium 10 mg
fosfor 148 mg
Zat besi 1 mg
Vitamin A 0 IU
Vitamin B1 0,2 mg
Vitamin C 0 mg

Tabel 2. Kandungan Nutrisi Beras Ketan Hitam Kukus per 100 gram

Kandungan Nutrisi Jumlah
energi 181 kkal
protein 4 gr
lemak 1,2 gr
karbohidrat 37,3 gr
kalsium 9 mg
fosfor 144 mg
Zat besi 1,7 mg
Vitamin A 0 IU
Vitamin B1 0,06 mg
Vitamin C 0 mg

Tabel 3. Kandungan Nutrisi Beras Ketan Hitam Tumbuk per 100 gram

Kandungan Nutrisi Jumlah
Energi 360 kkal
Protein 8 gr
Lemak 2,3 gr
karbohidrat 74,5 gr
Kalsium 10 mg
Fosfor 347 mg
Zat besi 6,2 mg
Vitamin A 0 IU
Vitamin B1 0,24 mg
Vitamin C 0 mg

Faedah Beras Ketan Hitam

Beras ketan hitam terkenal dimanfaatkan oleh masyarakat sebagai obat alami diabetes. Diabetes merupakan penyakit yang berlangsung gara-gara ketidakmampuan tubuh didalam mengolah insulin didalam darah maupun ketidakmampuan tubuh untuk menggunakan insulin secara efektif. Adanya penyakit ini ditandai bersama dengan tingginya persentase gula didalam darah. Biasanya, diabetes disebabkan gara-gara kurangnya olahraga, tipe hidup yang buruk, merokok maupun konsumsi alkohol yang tinggi, kegemukan lebih-lebih faktor keturunan.

Terkadang, untuk menolong menurunkan persentase gula didalam darah dibutuhkan perawatan dan obat-obatan yang mahal. Namun sekarang tidak harus kuatir gara-gara Anda sanggup menggunakan obat alami dari beras ketan hitam. Cara pemanfaatannya adalah sebagai berikut.

Bahan-bahan:

  • Beras ketan hitam murni tanpa campuran, cuci bersih
  • Sendok makan dan gelas belimbing
  • Air panas secukupnya

Cara sebabkan ramuan:

  • Masukkan 2-3 sendok beras ketan hitam ke dalm gelas
  • Seduh beras ketan hitam bersama dengan air panas hingga gelas penuh, tutup dan biarkan hingga dingin (kira-kira 1 jam lamanya)
  • Minum air seduhan beras ketan hitam sebanyak 3 kali sehari terhadap pagi, siang dan malam sebelum makan
  • Biarkan ampas beras ketan hitam selalu berada didalam gelas dan menggunakan untuk seduhan berikutnya sebanyak 2 kali.
  • Setelah gula darah dirasa ulang normal, Anda masih sanggup konsumsi seduhan beras ketan hitam sebanyak 2 kali didalam seminggu untuk menjaga kestabilan gula darah Anda.

Selain sebagai obat alami diabetes, konsumsi beras ketan hitam punyai lebih dari satu fungsi yang untungkan sebagai selanjutnya :

  1. Sebagai bahan olahan makanan

Beras ketan hitam sesungguhnya tidak terkenal untuk digunakan serta merta sebagai bahan makanan lansung konsumsi layaknya beras lainnya. Namun beras ketan hitam sanggup diolah jadi sharing penganan lezat yang tidak kalah menarik layaknya bubur ketan hitam, tape ketan hitam, bugis ketan hitam, martabak ketan hitam maupun bolu ketan hitam.

  1. Sebagai cadangan bahan makanan bagi tubuh

Kandungan energi dan karbohidrat yang tinggi terhadap beras ketan hitam sanggup sebabkan Anda terasa kenyang lebih lama gara-gara makanan ini sanggup dijadikan sebagai cadanga bahan makanan yang kapan waktu dibutuhkan oleh tubuh.

  1. Membantu menjaga kesegaran kulit

Beras ketan hitam sanggup digunakan untuk menjaga kelembabab kulit layaknya tipe beras lainnya gara-gara berwujud mendinginkan kulit dan sebabkan kulit kelihatan lebih halus dan cerah. Cara memanfaatkannnya adalah bersama dengan menggunakannya sebagai lulur maupun masker muka untuk mengangkat sel-sel kulit mati fungsi menggantikannya bersama dengan sel-sel kulit yang baru.

  1. Membantu menghambat anemia

Kandungan zat besi didalam beras ketan hitam sanggup menolong Anda didalam menghambat penyakit anemia. Anda sanggup mendapatkan fungsi ini bersama dengan langkah mengkonsmsi beras ketan hitam sesekali sebanyak 2-3 kali didalam didalam seminggu. Hal ini gara-gara zat besi yang termasuk terdapat didalam beras ketan hitam sanggup bermanfaat untuk menolong mengolah hemoglobin didalam darah yang dibutuhkan oleh penderita anemia.

  1. Membantu menjaga kesegaran otak

Konon, konsumsi beras ketan hitam sanggup menolong fungsi otak sehingga selalu baik yang bermanfaat didalam perkembangan kognitif dan perkembangan otak. Menurut penelitian yang telah ada, kekurangan fosfor didalam tubuh sanggup menimbulkan dampak masalah kognitif dan masalah neurologis lain pemicu penyakit alzhemeir dan dimensia.

  1. Membatu menjaga kesegaran tulang dan gigi

Kandungan fosfor dan kalsium terhadap beras ketan hitam sanggup bermanfaat untuk menolong menjaga kesegaran tulang dan gigi. Fosfor dan kalsium ini punyai fungsi penting didalam sebabkan tulang dan gigi jadi kuat, lebih-lebih kekurangan fosfor didalam menyababkan penyakit tulang keropos atau osteoporosis terhadap orang dewasa.

  1. Membantu didalam sistem penyembuhan luka

Konsumsi beras ketan hitam sanggup membatu tubuh didalam memenuhi keperluan protein sehingga sanggup menolong tubuh didalam sistem penyembuhan luka maupun regenerasi sel didalam tubuh,

  1. Sebagai antioksidan

Kandungan antioksidan terhadap beras ketan hitam sanggup bermanfaat bagi tubuh manusia untuk menjaga energi tahan tubuh serta mengobati dari lebih dari satu macam penyakit. Selain itu persentase antioksidan ini termasuk sangat bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan menolong tubuh untuk menghambat tumbuhnya sel-sel didalam tubuh yang sebabkan penyakit kanker dan tumor. Ohya, antioksidan termasuk sangat menolong dalm menghambat terjadinya penuaan dini terhadap seseorang.

Demikian merupakan Info yang sanggup kita sampaikan berkenaan fungsi beras ketan hitam. Meskipun tidak cukup begitu populer, sehabis membaca artikel ini silakan Anda terasa membiasakan diri untuk konsumsi beras ketan hitam yang kaya fungsi ini. Terimakasih telah membaca dan semoga Info ini bermanfaat bagi Anda.

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s