Manfaat Cengkeh

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adalah tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.

Cengkih atau cengkeh merupakan tanaman asli asal Indonesia. Tanaman ini biasa dijadikan bumbu masakan baik itu ketika masih utuh atau yang sudah menjadi bubuk. Di Indonesia sendiri cengkeh biasa digunakan sebagai bahan rokok kretek. Namun cukup banyak varian kue kering yang menggunakan cengkeh sebagai hiasan dan penambah rasa di kue kering tersebut. Sifat cengkeh yang hangat membuatnya sangat cocok untuk dijadikan campuran minuman di kala cuaca dingin. Selain mampu menghangatkan tubuh.

Kandungan Cengkeh

  • Cengkeh mengandung minyak asiri 16-20%
  • eugenol 80-82%
  • setil eugenol
  • kariofilen
  • furfural
  • metal-amilketon
  • vanillin
  • kariofilen
  • tannin
  • gom
  • serat
  • air
  • asam galatanat
  • kalsium oksalat.

Manfaat Dan Cara Pengolahan Cengkeh

Mengobati sakit gigi

Cara I :
Beberapa lembar daun cengkih dicuci
Diseduh dengan air mendidih
Kemudian dilumatkan
Peras dengan kain
Basahi kapas dengan cairannya
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit

Cara II :
Teteskan setetes minyak cengkih ke kapas
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit
Jangan diulangi sebelum 8 jam
Jangan digunakan lebih dari 2 hari sebab bisa merusak gigi.

Menghilangkan bau mulut

Caranya :

5 bunga cengkih dicuci
Diseduh dengan 1/2 gelas air
Biarkan dingin.
Airnya dipakai untuk berkumur.

Menghilangkan mual

Caranya :
Ramuan untuk menghilangkan bau mulut bisa diminum selagi hangat untuk obat mual

Menghilangkan nyeri haid

Caranya :

2 bunga cengkih
7 ketumbar,
Kunyit berukuran 2 cm dikupas dan dicuci
1 sendok teh rata parutan biji pala
Semua direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah
Saring. Dan airnya diminum hangat-hangat.

Mengobati batuk rejan

Caranya :

5 bunga cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman meniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.

Menyembuhkan demam akibat malaria

Caranya :

3  buah cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman eniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.

Mengobati batuk

Caranya :

10 bunga cengkih
10 helai daun sirih
Daging buah pala dari satu pala
Semua dicuci
Pala dimemarkan
Rebus dengan 3 gelas air sampai air tinggal setengahnya
Biarkan dingin
Minum 3x sehari @ 4 sendok makan. (Anak-anak cukup separuhnya.)
Setiap kali akan diminum tambahkan perasan air jeruk nipis dari 1 irisan jeruk

Menghitamkan alis

Caranya :

5 cengkih kering disangrai lalu dihaluskan
5 kemiri dibakar sampai keluar minyaknya
Lalu minyaknya diambil
Campur minyak kemiri dengan cengkih halus
Oleskan setiap malam pada alis.

Mengobati Campak

Caranya :

10 Biji bunga cengkeh direndam air masak semalam
Ditambah dengan gula batu dan diaduk sampai merata
Lalu diminum sedikit demi sedikit secara teratur

Menambah Denyut Jantung

Caranya :

Bunga cengkeh yang sudah kering
Dikunyah disesap airnya
Dilakukan setiap hari.

Minyak cengkeh dapat memperkuat lendir usus dan lambung serta menambah jumlah darah putih.

Mengatasi sinusitis

Caranya :

Cengkeh secukupnya dikeringkan
Digiling sampai menjadi bubuk
Lalu ditiupkan ke hidung dengan menggunakan sedotan dengan ukuran secukupnya.

Mengatasi kembung

Caranya :

10 butir cengkeh diseduh dengan air panas lalu diminum sebagai teh
Atau, 5 sampai 10 butir cengkeh dimasukkan pada buah pir yang dilubangi dan dibungkus dengna kertas aluminium foil lalu dibakar hingga matang
Setelah matang, cengkehnya dibuang dan pirnya dimakan.

Obat masuk angin

Caranya :

10 tetes minyak cengkeh diseduh dengan 50 cc air panas
Tambahkan madu secukupnya
Diaduk sampai merata
Diminum selagi hangat
Lakukan 2 sampai 3 kali sehari.

Obat sakit kepala

Caranya :

5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir merica dihaluskan hingga menjadi bubuk
Diseduh dengan 100 cc air panas
Diminum.

Mengatasi radang lambung

Caranya :

5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir kapulaga
15 gram kulit jeruk mandarin
150 gram lobak
Labu parang secukupnya
Direbus dengan 1000 cc air panas kemudian diminum

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s